あんみつもどきのミルクゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを４０ccぐらいの水でふやかす。餡は15gずつ4つにわける。パイナップルは8個に切る。

2. 2

   牛乳を容器に入れレンジ700wで20秒～30秒ぐらいあたため人肌にし、砂糖を入れて溶かす。

3. 3

   ゼラチンの容器を20秒ぐらいレンジ７００ｗにかけゼラチンを溶かす。

4. 4

   牛乳の容器に３を入れて混ぜ、４つの器に５０ｃｃづつ入れ氷水で冷やし、その後冷蔵庫に入れほとんど固める。

5. 5

   完全に固まる少し前になったら餡・パイナップル・さくらんぼを上にのせ、冷蔵庫に再び入れる。

6. 6

   完全に固まったらお好みで、シナモンを振って出来上がり。