ピーマンの肉詰め（お弁当用に手抜き） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ・しいたけはみじん切りにし、ひき肉を加えて粘りが出るまでこねる。

2. 2

   ピーマンは縦２つに切り、種を取り除く。内側に、小麦粉をまぶしておく。
   手順１のたねをつめる（真ん中が凹み気味に）

3. 3

   フライパンに油を熱して、たねの側から焼く。中火で、蓋をして３分程度、蒸し焼きにし、反対に返して焼き目をつけたら出来上がり。