３色メロンパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地は全てホームベーカリーにおまかせ。
   １次発酵までやってもらう。

2. 2

   その間にクッキー生地を作る。
   バターを練って、白っぽくなったら砂糖と卵、バニラエッセンス。

3. 3

   よく混ざったら、薄力粉とベーキングパウダー投入。

4. 4

   ひとまとまりになったら、別々のボウルに移す。
   ひとつにはココアパウダーを入れて、ココア生地。

5. 5

   もうひとつにはチョコチップを入れて、チョコチップ生地。

6. 6

   これで３色。
   ２ｃｍくらいのボール状になるように、ころころ丸めて、冷蔵庫で冷やしておく。

7. 7

   パン生地ができたら、空気抜きをして、作りたい個数に切り分ける。

8. 8

   コロコロ丸めて、ベンチタイム。１５分くらい。濡れ布巾をかけておく。

9. 9

   全部揃いました。

10. 10

    クッキー生地を手でやさしくつぶし、パン生地を包む。

11. 11

    切れ目を入れて、メロンパンっぽく。グラニュー糖飾り付けてもいいですね。

12. 12

    １７０度のオーブンで、１５分くらい焼けば完成。