簡単★ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに牛乳と（ローリエ）をいれて、電子レンジで温める。

2. 2

   鍋にバターを入れ、弱火にかける

3. 3

   バターが溶けたら、ふるいにかけながら薄力粉を入れ、焦がさないようにサラっとするまで丁寧に炒める。

4. 4

   １の牛乳をお玉１杯ずつ加え、泡だて器もしくは木べらでダマにならないように丁寧に混ぜる。

5. 5

   まとまってきたら、４の工程を牛乳がなくなるまで繰り返し混ぜる。

6. 6

   １の牛乳がなくなるまで混ぜたら、お好みでコンソメをいれ、塩で味を調える。