生がピリッとして旨いんですが,強烈すぎて腹が痛くなります。 熱を通しすぎると甘くなりすぎます。 半生がベストですが,なかなか難しいんです。
風邪の流行る季節,というわけでこの季節においしいネギをたくさん入れてみたものの,ちょっと強烈でした。
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