バレンタインデーにいかが？ココアマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にバターをぬり、強力粉（分量外）をまぶしておく。

2. 2

   鍋にバターを入れて火にかけ、溶かしバターにしておく。

3. 3

   ボウルに卵を割りいれ、ホイッパーで軽くほぐし、砂糖と塩を入れてホイッパーで卵と砂糖が馴染むように混ぜる。

4. 4

   小麦粉とココアとベーキンブパウダーを振るいいれ、粉と卵がきちんと混ざるよう、きちんとホイッパーで混ぜる。

5. 5

   溶かしバターを入れて、バターと生地がきちんと混ざるようにホイッパーで混ぜ、ゴムベラで仕上げる。

6. 6

   型に生地を入れて焼く。
   210度に余熱して、200度で7分～9分くらい。