ふすま入り☆ホームベーカリーで作る簡単生パスタ レシピ・作り方

作り方

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   Ａの材料をホームベーカリーに入れ、「クッキー・パスタ生地」コースでこねる。（15分ぐらい。時間が短い場合は２回こねても可）

2. 2

   こね終わったら、生地をまるめてラップで包み、冷蔵庫で１時間以上休ませる。

3. 3

   生地・台にたっぷり打ち粉をして、２ｍｍほどの厚さにのばし、好きな幅で切る。（写真はフィトチーネとして７ｍｍ程でカットしました）

4. 4

   塩を加えたたっぷりのお湯で３分程ゆで、ソースをからめる。（厚み・太さによってゆで時間は加減してください♪）