春菊と赤紫蘇も一緒に筋子おろし。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊を３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気を絞ってざく切り。

2. 2

   大根をすりおろし、余分な水分を軽く絞る。

3. 3

   １・２・スジコ・千切りにした赤じそを盛り付け、完成。
   ざっくり和えてどうぞ。