豆腐とカニカマのもちもちおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に豆腐を入れラップをして600wで3分加熱し、取り出したらラップの上から重石を置いて水切りをする。

2. 2

   豆腐をなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   片栗粉を混ぜてから、ほぐしたカニカマ、ネギ、醤油、だしを入れよく混ぜる。

4. 4

   温めたフライパンにごま油を敷き、③を薄く広げる。
   
   焼き目がつくまで2分ほど焼いたら裏返してさらに2分ほど焼き目がつくまで焼いて完成。