具材３つ！シンプルなポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、一口大くらいに切る。

2. 2

   鍋でお湯を沸騰させ、塩を少し入れ中火でじゃがいもを茹でる。

3. 3

   じゃがいもを茹でている間
   
   ハム、ゆで卵をを細かく切る。

4. 4

   箸がスッと通るくらいの柔らかさになったら、火を止める。
   
   お湯を捨て、もう一度火にかけ水分を飛ばす。

5. 5

   器に移し、熱いうちにフォークなどで細かく潰す。

6. 6

   マヨネーズ、塩コショウを加え混ぜる。
   味を見ながら量を調節してください。

7. 7

   ハム、ゆで卵を加え軽く混ぜる。
   器に盛り付けお好みでパセリをかけて完成。