材料（２〜３人分）
- 生ハム ハモンセラーノ
- ３０g
- 大根
- １５０g
- 人参
- １５g
- カンタン酢or調味酢
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- これを使います
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- 2
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- 大根、人参は薄い短冊切りから せん切りにして
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- 3
-
- ボウルに入れてカンタン酢or調味酢で和えてしんなり紅白なますを作ります
-
- 4
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- ハモンセラーノを広げて 紅白なますをお箸でつまめる程度 乗せて クルクル巻いて出来上がり
分量外で 三つ葉の茎をサッと茹でたもので帯にしました
おいしくなるコツ
薄いコンビニサイズのハムだったので ビリビリに破けました。張りのある生ハムでどうぞ(^^)生ハムは塩気が強いので 紅白なますは 塩分を控えます
なますは余りますが作りやすい分量を表示しました
きっかけ
ハモンセラーノを和の一皿に
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