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切り昆布とさつま揚げの生姜煮。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

切り昆布
５０ｇ程度
薩摩揚げ
ひとかけ
千切り生姜
ひとつまみ
酒、みりん、醤油
小さじ１
水
1/３カップ程度
砂糖
小さじ1弱
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作り方

  1. 1
    鍋に水、薄切りにした薩摩揚げ、千切り生姜、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したらキリ昆布を加え、ひと煮立ち。
    煮汁が７～８割飛んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/12/20
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カテゴリ
切り昆布

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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