我が家の鉄板ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備します。
   スパゲティをお湯が沸騰してから7分茹でます(麺による)

2. 2

   赤ウインナーを半分にたまねぎを薄切りにします。
   卵を溶きます。
   茹でたスパゲティにオリーブオイル小さじ1杯とアジシオコショウ少々ふり混ぜ合わせます。

3. 3

   オリーブオイル小さじ1杯で赤ウインナーとたまねぎをフライパンで炒めアジシオとコショウ少々で味を整えます。

4. 4

   茹でたスパゲティを入れて炒め始めたら鉄板に火をつけてオリーブオイル小さじ1/2杯を全体になじませます。
   最後にケチャップを混ぜ合わせ熱くなった鉄板にスパゲティをのせます。

5. 5

   溶き卵を鉄板の両端から入れます。

6. 6

   卵が半熟状態になったら火を止めて木の台にのせます。
   お好みでドライバジルをふります。