鯵とモウカザメのミックスフライ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵を三枚に卸し、モウカザメと一緒に塩コショウ・酒をまぶし、５分以上置く。

2. 2

   浮き出た水気を拭きとり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付ける。

3. 3

   揚げる。
   高温～中温で４～５分。