【キャラ弁】大人気ミッフィーのお月見弁当 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 合挽きミンチ
- 100g
- a酒
- 大さじ2
- a醤油
- 大さじ2
- aみりん
- 大さじ2
- スライスチーズ
- 1枚
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 小さじ2
- 海苔
- 適量
- かいわれ
- 適量
作り方
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- 1
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- クッキングシートをミッフィー型に切り取りのりをつけてミッフィーを作ります
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- 2
- 合挽きミンチを炒め調味料aを入れて塊ができないように素早くまぜる。
水分が少しとんでお肉に火が通ればok
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- 3
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- 耐熱容器に卵と砂糖を入れて混ぜ、レンジで600Wで1分くらいあたため、ラップにつつんで少し冷めるまで寝かせる。
丸い型抜きでくり抜く。
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- 4
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- お弁当に箱にご飯をつめて、3をのせる。
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- 5
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- そぼろを隙間なくつめる。
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- 6
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- ミッフィーを乗せて、かいわれを飾れば完成!
ちなみに、ミッフィーの手は太めのストローでくり抜きをします。
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- 7
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- 完成❣️
きっかけ
お月見のお弁当を考えていて思いつきました。
うさぎといえばミッフィー!と思ってキャラ弁を作ってみました。
ぜひお月見シーズンに作ってみてください!