キャベツと大根のゆず皮酢醬油炒め レシピ・作り方

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キャベツと大根のさっぱりゆずの皮入り酢醬油炒めです。

材料(2~3人分)

キャベツ
3~4枚
ゆずの皮
1個分
大根
5~6㎝
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
少々

作り方

  1. 1
    大根の皮をむき薄くイチョウ切りにします。
  2. 2
    キャベツをざく切りにします。
  3. 3
    ゆずの皮をむいて千切りにします。
  4. 4
    しょうゆと酢を混ぜます。
  5. 5
    フライパンに油を熱し、①を入れて中火で炒めます。
  6. 6
    大根に色がついてきたら②と③を加えて炒めます。
  7. 7
    キャベツがしんなりしてきたら、④を加えてよく絡めて出来上がりです。

きっかけ

ゆずを頂いたので。

公開日:2020/01/05

関連情報

カテゴリ
ゆず簡単おつまみ簡単夕食大根キャベツ
関連キーワード
ゆず キャベツ 大根 炒め物
料理名
キャベツと大根のゆず皮酢醬油炒め

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