鶏胸肉のさっぱりゆずあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を好きな大きさに切り、少しフォークで穴を開け、塩・胡椒で下味をつけます。

2. 2

   鶏胸肉の周りに片栗粉をつけます。

3. 3

   フライパンに油を入れ、表面がきつね色になるまで揚げます。

4. 4

   鍋に★を入れ加熱します。

5. 5

   火を消してから鍋に水溶き片栗粉を加えて、強火にしてぐるぐるとよくかき混ぜます。

6. 6

   鶏胸肉の上に5のゆずあんとゆず果皮を飾って完成です。