茄子フライレシピ・作り方

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よっちごはん

サクサクでじゅわ〜

材料（2人分）

茄子: ２本

スライスチーズ: 1まい

薄力粉、卵、パン粉: 適量

作り方

1

茄子を１センチの斜め切りにし、みずにさらす
2

水をふきとり、２枚でスライスチーズを挟む
3

薄力粉、卵、パン粉をつけて１８０度の油できつね色になるまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子消費に

公開日：2019/08/30

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カテゴリ: なす全般

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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