春キャベツの白だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツの芯を取り除きみじん切りにします。
   耐熱容器に入れてラップをしレンジで1分加熱します。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐします。
   〇の材料を加えてよく混ぜます。

3. 3

   ②に①を入れてよく混ぜます。

4. 4

   卵焼き器に油を熱し、③を半量流し入れます。
   卵液が固まってきたら巻きます。

5. 5

   残りの半量を流し入れ固まってきたら巻いて火を止めます。
   粗熱を取って包丁で切り分けて完成です。