材料（１人分）
- 鶏肉
- ８０ｇ
- じゃがいも
- ２００ｇ
- 水
- ２５０ｃｃ
- コンソメ粉末
- 小さじ２
- バター
- ２０ｇ
- あらびき黒こしょう
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- あらびき黒こしょうを使用しています
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- 2
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- 3
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- 鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする
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- 4
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- じゃがいもの皮を取り除き、じゃがいも１ｃｍ幅の輪切りにカットする
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- 5
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- 鍋に水と鶏肉を入れて煮る
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- 6
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- 鶏肉からアクが出たら取り除く
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- 7
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- じゃがいもとコンソメ粉末を入れて煮る
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- 8
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- あらびき黒こしょうとバターを入れて煮る
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- 9
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- 汁気が無くなって来て味が染み込んだら火を止める
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- 10
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- 器に盛る
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- 11
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- 12
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おいしくなるコツ
あらびき黒こしょうはスパイスで刺激ある辛さが多いので好みで分量を調整して下さい
きっかけ
バター風味のじゃがいも煮込みが食べたくて作った
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