昔ながらの郷土料理☆ご飯にのせても@まだらの子づけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鱈子です。皮から中身を取り出しておきます。

2. 2

   糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り水洗いしておきます。

3. 3

   人参はスライサーで細切りにします。

4. 4

   鍋に糸こんにゃくと人参を入れて炒めます。

5. 5

   砂糖を加えて炒めます。

6. 6

   真鱈子を加えて炒めます。

7. 7

   醤油、料理酒、みりん、顆粒かつおだしを加えて味付けします。

8. 8

   全体に味が馴染んだら火を止めてください。

9. 9

   器に盛り付けて完成です。