手作りケチャップ レシピ・作り方

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よっちごはん
安心無添加

材料(10人分)

トマト
2.5キロ
玉ねぎ
1つ
ニンニク
1かけ
砂糖
300cc
25g
お酢
120cc

作り方

  1. 1
    トマトを湯剥きし、ざく切りにする
  2. 2
    玉ねぎ、ニンニクをざく切りにして1とあわせ、ミキサーにかける
  3. 3
    ざるでこして鍋に入れる
  4. 4
    砂糖、お酢、塩を加えて、とろ火で2時間ほどに詰める

きっかけ

トマト消費に

公開日:2018/08/09

関連情報

カテゴリ
トマトソース

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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