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メカブとほうれん草の酢の物! レシピ・作り方
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約10分
100円以下
とりあえず乾杯
三杯酢の基本割合は、3・2・1!
(お酢・砂糖・醤油)
材料(2~3人分)
めかぶ(生)
ひとかけ
ほうれん草
一束
千切り生姜、かつお節
ひとつまみ
三杯酢
大さじ2程度
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作り方
1
メカブを熱湯で10~30秒茹で、冷水で〆る。
そしてみじん切りにし、千切り生姜と三杯酢で混ぜあわせる、
2
ほうれん草を30~60秒茹で、冷水で〆、ざく切り。
3
2にかつお節を振り、1を掛けて完成。
ざっくりかき混ぜて、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2018/06/19
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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