キャベツがいっぱいのたこ焼き レシピ・作り方

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akiakiaki32
たこ焼きの生地にみじん切りのキャベツを混ぜて焼きました
みんながつくった数 2

材料(1人分)

たこ焼き粉
70g
250cc
1個
キャベツ
100g
タコ
40g
天かす
大さじ2
刻み紅生姜
大さじ1
長ネギ
30g
かつお節
1g
たこ焼きソース
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    タコを1cm角切りにカットする
  2. 2
    長ネギを薄く輪切りにカットする
  3. 3
    キャベツを細かくみじん切りにカットする
  4. 4
    容器にたこ焼き粉、卵、水を入れて混ぜ合わせて生地を作る
  5. 5
    生地の中にみじん切りのキャベツを入れる
  6. 6
    混ぜ合わせる
  7. 7
    たこ焼き器の鉄板の穴の中に油を均等塗り込みたこ焼き器の電気スイッチを入れて火をつける
  8. 8
    たこ焼き器の鉄板の穴の中に生地を入れる
  9. 9
    生地の上に、タコ、天かす、刻み紅生姜をそれぞれ乗せる
  10. 10
    長ネギも上に乗せる
  11. 11
    片面の火が通ったら細い棒や串さしなどを使ってひっくり返す
  12. 12
    もう片面も焼いて丸い形に仕上げる
  13. 13
    お皿に盛る
  14. 14
    たこ焼きソースをかける
  15. 15
    マヨネーズをかける
  16. 16
    かつお節を散らす

おいしくなるコツ

キャベツが入った生地なのでひっくり返して焼く時に重みを感じます。形を崩さないようにひっくり返すには、良く焼いてから取り出すと良いでしょう

きっかけ

たこ焼きに野菜を入れたものを作ってみたくて、キャベツみじん切りを生地に混ぜ込んでみた

公開日:2017/10/04

関連情報

カテゴリ
たこ焼き
関連キーワード
タコ キャベツ たこ焼きソース
料理名
キャベツがいっぱいのたこ焼き

このレシピを作ったユーザ

akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

つくったよレポート( 2 件)

2021/01/24 14:25
キャベツいっぱいだとサラダ等を作らなくてもいいので、たすかります(๑´ڡ`๑)♡
fuwa
キャベツいっぱいでおいしそう!(^^)!
2020/10/05 11:44
キャベツの存在感がありとても美味しかったです!
きゃおぴん
レポートありがとうございます おいしそうですね ('◇')ゞ

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