あると便利なフライドオニオンde鶏のトマトドリア! レシピ・作り方
材料(3人分)
- ホールトマト
- 1缶
- フライドオニオン
- 大さじ2
- ご飯
- 3膳強
- 玉ねぎ
- ひとかけ
- 鶏もも肉
- 1枚
- 酒、みりん、ケチャップ
- 大さじ1
- とろけるチーズ
- ひともり
- 塩コショウ・乾燥バジル
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉をさいの目にカットし、塩コショウ(ひとつまみ)を振る。
-
- 2
- フライパンに油を敷き、1とみじん切りにした玉ねぎを炒める。
強火。
-
- 3
- 鶏に火が入ったら酒・みりん・ホールトマト・フライドオニオンを加え、ひと煮立ち。
ケチャップと塩コショウ(ひとつまみ)で味付け。
-
- 4
- そしてご飯と乾燥バジルを加え、旨みを吸わせたら耐熱容器に盛り、とろけるチーズを飾る。
オーブンで3~5分焼いて、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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