スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、グラニュー糖をボウルで泡立てる。5分ほど高速で泡立て、もったりするまで。

2. 2

   低速に切り替え1分まぜ、大きな気泡をつぶす

3. 3

   薄力粉を2回にわけて加えてまぜる

4. 4

   牛乳、バターを湯煎であたため、3をひとすくい加えてよく混ぜる

5. 5

   4を、3にいれ、さっくり混ぜる

6. 6

   15センチ丸型に流し入れて170℃のオーブンで35分焼く