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大葉と生姜醤油のご飯炒め レシピ・作り方
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100円以下
akiakiaki32
大葉をご飯に絡めた生姜醤油味の炒めご飯です
材料(1人分)
ご飯
130g
大葉
5g
油
大さじ1
ほんだし粉末
小さじ1
薄口醤油
中さじ1
生姜摩り下ろし
大さじ1
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作り方
1
大葉をみじん切りに切る
2
生姜をすりおろす
3
フライパンに油とご飯とほんだし粉末を入れて炒める
4
生姜摩り下ろしを入れて炒める
5
薄口醤油を入れて炒める
6
火を止めて、みじん切りにした大葉を入れる
7
絡めるように混ぜ合わせる
8
お皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大葉は熱に弱いので、火を止めてサッと混ぜる程度にしてください。
きっかけ
大葉が大小色んなまばらな大きさでいっぱい余ったので、みじん切りに切ってご飯炒めに作ってみた
公開日:2016/09/02
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関連キーワード
大葉
生姜
薄口醤油
ほんだし粉末
料理名
大葉と生姜醤油のご飯炒め
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akiakiaki32
簡単料理が多いにゃん・・・
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