メカブとろろの甘酢和え【ねばねばdeサラサラ】レシピ・作り方

Name: メカブとろろの甘酢和え【ねばねばdeサラサラ】
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: めかぶ（味付き） １パック; 長芋 ３～４センチ; お酢 小さじ１; 砂糖 小さじ2/3; 刻み海苔、わさび ２～３つまみ

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とりあえず乾杯

海と山のねばねば食材で、血圧＆コレステロール予防。【簡単酢の物】

材料（２～３人分）

めかぶ（味付き）: １パック

長芋: ３～４センチ

お酢: 小さじ１

砂糖: 小さじ2/3

刻み海苔、わさび: ２～３つまみ

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作り方

1

長芋をすりおろし、お酢で砂糖を溶かした甘酢と混ぜる。
2

味付けメカブと１を和える。
3

刻み海苔とワサビを添え、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けメカブじゃない場合は、三杯酢にすればいいよね。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2016/05/11

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