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●かぼちゃ風味のもっちりパンケーキ● レシピ・作り方

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uninin
モチモチ、かぼちゃの風味がふわーで美味しいです!

材料(2人分)

大豆粉でおいしい パンケーキミックス
125g
たまご
1個
牛乳
160cc
かぼちゃの煮物
50g
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作り方

  1. 1
    牛乳と卵を混ぜてからパンケーキミックスを入れて更にまぜます。
  2. 2
    かぼちゃの煮物を適当につぶして、1に混ぜます。荒くても大丈夫です。
  3. 3
    フライパンを中火で熱し、油を引いて、半分の量を流します。3分ほどして焼き色が付いたらひっくりかえし、また3分ほど焼きます。中まで火が通ったらお皿に移します。
  4. 4
    2枚目も同様に焼き、完成です。そのままでもシンプルで美味しいですが、お好みでバターとシロップをかけると更に美味しいです!

きっかけ

かぼちゃの煮物が余ってしまった・・・もう誰も食べてくれない!・・・て時に思いつきました。

公開日:2015/04/29

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ

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