材料(6人分)
- 直径15cmココアスポンジスライス
- 2まい
- いちご
- 2/3P
- 生クリーム
- 400cc
- 砂糖
- 40g
作り方
-
- 1
- 15センチのセルクルにスポンジを1枚入れる。
生クリームに砂糖を加えて9分たてにしておく
-
- 2
- スポンジの上に生クリームを少し塗り、イチゴを立てておいたらいちごの隙間をなくすように生クリームをつめ、その上にもう一枚のスポンジをのせる
-
- 3
- ラップをして、冷蔵庫で冷やし固める
-
- 4
- セルクルをはずし、ケーキの表面を残りの生クリームでなっぺする
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