ほっこり☆さつまいものねじりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもペーストを作ります。さつまいもは皮をむいて茹で、熱いうちにマッシュして☆と合わせます。

2. 2

   パン生地を作ります。★は合わせてふるいます。○を耐熱容器に入れ、レンジ５００Ｗで５０秒チンし、バターを溶かします。

3. 3

   ②の○をボウルに移し、●を入れて泡立て器で混ぜ、混ざったら合わせておいた★の１／３を入れて混ぜます。

4. 4

   粉っぽさがなくなったら残りの★を入れ、菜箸等でぐるぐる混ぜて、まとまりかけたら手でひとまとまりになるまでこねます。

5. 5

   ひとまとまりになったらラップでくるみ、レンジ２００Ｗで２０秒チンし、打ち粉をした台の上に丸めて置き、ラップをかけて２０分放置します。

6. 6

   ２０分経って生地が２倍くらいになったら、２０ｃｍ×３０ｃｍくらいの長方形に伸ばし、①を塗り、短辺方向に半分に折ります。

7. 7

   折り目に垂直に、細長く６～８等分してそれぞれをねじり、オーブンシートを敷いた天板に並べます。

8. 8

   ⑦をレンジに入れ、１８０℃で予熱スタート！予熱が終わったらそのまま１５分焼いたら完成！