「コーヒーナッツ入りクッキー＆紅こうじ入り」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに室温にしたバターを入れて白っぽくなるまで混ぜます。これにグラニュー糖を少しずつ加えます。フードプロセッサーで砕いたコーヒーナッツを加えさらに卵黄も加えて混ぜます。

2. 2

   ふるった粉を加えてひとまとめにします。これに紅こうじを入れて混ぜます。

3. 3

   生地を棒状にしてラップに包みます。（3本できました。冷蔵庫で1時間休ませます。

4. 4

   包丁で1センチくらいに切って170度に予熱したオーブンで20～25分焼いて出来上がり。

5. 5

   こちらは紅こうじが入っていないものです。