「牛肉と京アゲ、白菜の煮物」　　　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はザクザクと切ります。椎茸は薄切りにします。牛肉は食べやすい大きさに、京アゲも食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   平たい鍋かフライパンに白菜を広げてその上に京アゲと椎茸を広げます。

3. 3

   みりん以外の調味料を入れてふたをして中火から沸騰したら火を少し弱くして５分くらい煮ます。（白菜に火が通るまで）

4. 4

   みりんと牛肉を入れてざっくりと混ぜて、牛肉に火が通るまでさっとンいます。

5. 5

   最後に溶き卵を回しかけてふたをして火を止め出来上がり。