竹輪とピーマンのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は１センチ角に切ります。
   ピーマンは種を取り除き１センチ角に切ります。
   フライパンにキャノーラ油をひきピーマンと竹輪をさっと炒めます。

2. 2

   じゃが芋の芽を取り除きラップを巻きます。
   電子レンジ（800W）に２分３０秒かけます。
   じゃが芋に熱が通っていたら皮をむき、粗く、つぶすます。

3. 3

   ②で潰したジャガイモに①で炒めたピーマンと竹輪をマヨネーズで和えます。
   塩、ブラックペッパーで味をととのえます。