冷凍ポテトと赤ウインナーのチヂミ風 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 冷凍ポテト
- ひともり
- 赤ウインナー
- 6本
- ピーマン
- 2個
- 玉ねぎ
- ひとかけ
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ1~2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 冷凍ポテトをレンジなどで解凍しておく。
-
- 2
- 赤ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさにカットする。
-
- 3
- 1と2を、塩コショウを振って混ぜ合わせ、小麦粉をまぶす。
-
- 4
- そして溶いた卵を加え、ざっくり混ぜ合わせ、フライパンで焼く。
強火~中火。
-
- 5
- 蓋をし蒸し焼きにして、仕上げに両面をカリッと焼けたら、完成。
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