トマトとタマゴとニンニクの芽のコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマゴを溶き、コンソメの素を混ぜ合わせる。

2. 2

   ニンニクの芽を斜め切りにする。
   
   トマトをザク切り。

3. 3

   熱したフライパンに油（あればオリーブオイル）を敷き、ニンニクの芽を炒める。
   
   強火。

4. 4

   ニンニクの芽に火が入ったら、酒を振り、トマトを加え、塩コショウ。
   
   軽く炒まったら、１のタマゴを流しいれる。

5. 5

   フライパン返しで、ザックリとかき混ぜ、卵がふんわり固まれば完成。
   
   白ゴマを振って。