ズッキーニの梅肉のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは2ミリ幅くらいの輪切りにします。塩を少々ふってまぶして5分ほどおきます。

2. 2

   梅干の種を取り除き包丁でトントン叩き梅肉を作ります。☆を混ぜ合わせます。

3. 3

   ズッキーニをキッチンペーパーでくるみ水気を絞ります。
   器にズッキーニを盛り梅肉を盛り付け花かつおをちらします。