☆豚ミンチとネギの中華パスタ☆ レシピ・作り方

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mywayu
ごま油の良い香り♪
中華風のパスタもなかなかいけますよ〜(^^)

材料(2人分)

スパゲティ
200g
豚ひき肉
120g
ネギ
1/2本
鶏ガラスープ
1カップ
味噌
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1/4
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    パスタを茹で始める。
    ※お好みの硬さより、少し硬めに。
  2. 2
    ネギは斜めにスライスする。
  3. 3
    フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒め軽く塩胡椒。7割くらい火が通ったらネギも入れて炒める。
  4. 4
    肉に火が通ったら、鶏ガラスープ・味噌・おろしニンニクを加え、混ぜながら炒め煮る。
  5. 5
    全体が馴染んだら、茹で上がったスパゲティを入れ、強火にかけながら手早く絡める。塩で味を調える。
  6. 6
    全体が絡んで汁気がなくなったら、ごま油を少量たらし香りをつけて出来上がり☆

きっかけ

しっかり味付けのパスタが食べたくて。前日の中華スープが余っていたので味付けに使いました。

公開日:2013/02/09

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
料理名
パスタ

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