サーターアンダーギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポールに卵を割りいれて　泡だて器でよく混ぜます

2. 2

   サーターアンダーギーの粉を１に入れます

3. 3

   きべらで良く混ぜます

4. 4

   サラダ油を入れて混ぜ合わせます　ベンチタイム30分以上　冷蔵庫で
   揚げるときに丸めやすくなります

5. 5

   160℃で　ゆっくり　揚げます　手にサラダ油を塗り生地を丸めて　揚げ油に入れます　生地に割れ目が入って全体がキツネ色になれば　出来上がり(火がとおっているか竹串で確認）

6. 6

   そのまま食べてもおいしいですが　チョコ　メイプルをかけるともっとおいしいです　我が家のお勧めはメイプル　手がとまりませんでした＾＾