インゲンは生なのでしっかり先に炒めていますがいんげんを湯がいたものを入れる時は先に炒めないで全部一緒に炒めて良いです。コロッケを炒めると衣が焼けて香ばしくサクッとして美味しくなります。
友人から手作り野菜のインゲンを貰ったのでコロッケと一緒に炒めてピラフにしました。
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