サクサクッ！ぐるぐる渦巻きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を計っておく。粉はふるいにかけておきましょう。

2. 2

   バターは柔らかくクリーム状になるまで攪拌する。

3. 3

   2のバターに2-3回に分けて砂糖を入れそのつどよく混ぜる。

4. 4

   全体が白っぽくなるまで摺り混ぜたら、バニラオイルを入れる。

5. 5

   ふるいにかけた粉と水を加えて、サックリとまぜる。

6. 6

   大体まとまったらラップにはさんで麺棒で伸ばします。

7. 7

   大体２５×20の大きさまで伸ばします。

8. 8

   ラップをはがしてオーブンシートにのせ、ジャムを薄く塗ります。（周囲1センチほど残してくださいね）

9. 9

   生地の手前を少し持ち上げながら、くるくると巻きます。
   シートに包み冷蔵庫で30-60分ねかせましょう。

10. 10

    オーブンを１７０度に余熱します。
    生地は1センチくらいの輪切りにして天板にオーブンシートを敷いたところに間をあけておきましょう。

11. 11

    １７０度で15分ほどで焼けます。焼けたら金網にのせ十分に冷ましましょう。
    　できあがりです！
    26枚焼けました♪