アボカドとお豆腐のクリーミーサラダ レシピ・作り方

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むにーく
脇役のきゅうりの食感がアクセントになっているので、是非入れてみてください^^
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

●絹豆腐
200g~
アボカド
1個
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大匙2~
●醤油or麺つゆ
小さじ1~
●ワサビ
1cm~

作り方

  1. 1
    ボールに●を入れて豆腐の形がなくなるくらいまで混ぜます。
    (すぐ食べるなら水きりなしでOKです)
  2. 2
    アボカドとキュウリを、サイコロ状にカットして、1に混ぜます。
  3. 3
    マヨネーズを最後に加えて完成^^
    味見しながら、お好きな濃さにしてください♪

おいしくなるコツ

時間が経つと水分がでてくるので、あまり時間をおかずに食べてください。 キュウリが高い時期は、我が家では大根で代用してますが、色どりが寂しくなっちゃいますね^^;

きっかけ

妹が作ってくれたレシピ^^ 何度も自宅でリピートしてます♪

公開日:2012/04/26

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
簡単 美味しい だけ すぐ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

むにーく ご飯もおやつも、すぐできる・簡単・美味しいものが大好きです♪ 皆さんのレシピに毎日助けて頂いてます^^

つくったよレポート( 1 件)

2012/10/03 01:50
サラダのようなღ白和えのようなღ 完熟アボカドがまったり濃厚だから、マヨネーズ少なめでも十分コクがありますね✿ そうそぅ、食感のアクセントは必須(^-゚)b
TOM106
美味しそうなお写真でのレポありがとうございます^^ 食感のアクセントは必須ですよね^^ よかったらまた作ってくださいね~^^

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