ホワイトチョコバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナはフォークでつぶしてレモン汁をかける
   牛乳と合わせて良く混ぜる

2. 2

   ＜メレンゲを作る＞
   卵白を少し泡だ立てたら砂糖を3～4回に分けて加えながら泡立てる
   角が立つまで立てる

3. 3

   ①に②の1/3程を混ぜる
   残りの2/3を泡をつぶさないように合わせる

4. 4

   ③に薄力粉をヘラで混ぜ合わせる

5. 5

   溶かしたバターに④の1/3程を混ぜる
   残りの2/3をに戻して、ホワイトチョコを加え、つやが出るまで混ぜる

6. 6

   クッキングペーパーをひいた型（スクエアー型で焼きました）に⑤を入れる
   予熱しておいたオーブンで180℃－２５分程焼く