カブの甘酢漬けとキュウリの柚子和え。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリを薄切りにし、塩でもみこむ。
   
   １０～３０分置いておき、水で洗い、水気を絞る。

2. 2

   カブの甘酢漬けと１のキュウリを和える。
   
   その際、漬け汁も利用する。

3. 3

   そして細切りにした柚子の皮を混ぜ合わして、完成。
   
   柚子を軽く絞って。