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イチゴジャム塗りクッキー レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
akiakiaki32
美味しいいちごですが少し傷んだものはジャムにすると良いよ。イチゴジャムを塗るととても香ばしく焼けるよ。
材料(2人分)
イチゴジャム(イチゴをジャムにしたもの)
大さじ5
薄力粉
200g
バター
90g
砂糖
50g
卵
1個
ベーキングパウダー
大さじ1
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作り方
1
ボールにバターと砂糖を入れ混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを混ぜる。生地を丸めてビニール袋に入れて冷蔵庫で寝かせる。
2
台の上に薄力粉を乗せて、生地をめん棒で広げてハートの型抜きで切る。天板に生地を並べる。
3
天板に並べたハートの生地にイチゴをジャムにしたものを塗る。
4
少し大きなハートの型抜きで切った生地の中央にハートのイチゴチョコを乗せる。
5
オーブンで180度20分焼く。網の上に乗せて乾燥させる。
6
乾燥させたクッキーをビニールに詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼けた後はいちごジャムがまだくっつくので十分、網の上で乾燥させるとジャムが固まる。
きっかけ
イチゴをジャムに作ったのでそれをクッキーの上に塗り焼きました
公開日:2011/03/16
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料理名
クッキー
このレシピを作ったユーザ
akiakiaki32
簡単料理が多いにゃん・・・
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