ハッピーバレンタイン♡ハート型のピザ♡♡♡♡♡♡♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに粉を入れる。イーストと砂糖を重ねて入れる。そこをめがけて、ぬるま湯を注ぐ。木べらでかき混ぜる。

2. 2

   オリーブオイルと塩を入れる。

3. 3

   粉っけがなくなったら台にだしてこねる。

4. 4

   上下に伸ばす。300回くらい。10分弱。

5. 5

   丸めて、ボールに入れてラップをして、一次発酵。40度25分。

6. 6

   ２倍くらいの大きさになればＯＫ。粉をつけた指でブスっとさして、穴がふさがらなければＯＫとも判断できる。

7. 7

   掌で押して、ガス抜きをする。

8. 8

   生地を取り出して、２分割。

9. 9

   丸めて、濡れ布巾をかけて生地を休ませる。ベンチタイム10分。

10. 10

    ハート型にしてみるっ！！
    麺棒で丸く伸ばした後、ハートの山の部分を両手でもって持ち上げてなんとなく伸ばしてみる。難しい・・・

11. 11

    これ全部のるかなぁ？？？ピザソースは前回作ったものを冷凍しておきました。ナスは事前にチン。冷凍シーフードは解凍。

12. 12

    生地にフォークでさして穴をあける。その上にピザソース、具、チーズをのせて焼く。

13. 13

    ２２０度１０分～１５分で出来上がり♪ハートに見えるかなぁ？？？