しゃくしゃくきゅうり入りのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは半分程度皮を剥いて輪切りにする。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き、薄めに切って鍋に入れる。やっとかぶる程度に水を入れて茹でる。

3. 3

   水がほとんどなくなってじゃがいもが柔らかくなったら弱火にして、しゃもじで潰す。

4. 4

   火を止めて粗熱が取れたらきゅうりを加える。塩胡椒をして混ぜる。

5. 5

   粒マスタードを使います。

6. 6

   粒マスタードとマヨネーズを加えて更に混ぜて出来上がりです。