トマトときゅうりのサラダ レモンドレッシングも レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ☆の材料を合わせてドレッシングを作ります。レモンは横半分に切って絞り、残った実はスプーンでこそげて入れます。
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- 2
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- きゅうりは皮を半分くらい剥き斜めのスライス。トマトはざくぎりにして1のドレッシングであえて器に盛ります。
おいしくなるコツ
熱湯消毒したガラス瓶でつくっておくと、蓋を閉めて良く振ってかけるのに便利ですし、残ったら冷蔵庫で保存できます。蓋をする前にラップで口を覆っておくと、金属の蓋が錆びなくて安心です。一週間は美味しくいただけます。
きっかけ
地元のレモンを使ってみました。
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