炒りごまのフォッカッチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらのドライイーストを使いました。フランス原産です。

2. 2

   ⭐を合わせて、ぬるま湯を入れてよく混ぜる。

3. 3

   クッキングシートを敷いた耐熱容器に生地を入れる。約2時間置いて2倍の高さになるまで発酵させる。

4. 4

   オリーブオイルを表面に塗って炒りごまを振る。

5. 5

   200℃に熱したオーブンで15分焼く。

6. 6

   スペインのオリーブオイルを使いました。