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サクサク☆キャロットラペの春巻き レシピ・作り方

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ayatoy
ミニサイズの三角がかわいい簡単おつまみ!シンプルなにんじんの甘みが揚げることに引き立ちます!

材料(約2人分)

春巻きの皮
5枚
にんじん
100g
少々
クミンシード
小さじ1/3
揚げ油(サラダ油)
適宜
小麦粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    にんじんは短めの千切りにして、塩をまぶし、クミンを混ぜる合わせる。
  2. 2
    春巻きの皮を3等分に切り、スプーン1/2杯分の1を皮の端にのせ、三角形になるように包む。閉じ終わりに大さじ1の水でといた小麦粉を塗り、とめる。
  3. 3
    フライパンに揚げ油を中温~高温に熱し、色づくまで揚げる。

おいしくなるコツ

具は生で食べられるラペなので、表面が色付けばOKです!

きっかけ

ホームパーティでつまめる揚げ物が欲しかったので。

公開日:2022/04/26

関連情報

カテゴリ
春巻き簡単おつまみキャロットラペ人参サラダにんじん
料理名
キャロットラペの春巻き

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